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蜜柚苗—平和蜜柚

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一. 蜜柚的簡介

蜜柚,又名香拋、平和拋、文旦、俗稱團圓果,原產于福建省漳州市平和縣。

琯溪蜜柚是漳州平和縣的地方名果,琯溪蜜柚因“結實重大,幾欲脫樹”,在明、清時稱之為平和拋。

又因原產于琯溪河畔的西圃洲地(今平和縣小溪鎮西林、聯星村),果大如斗,甜如蜜,后人改稱為琯溪蜜柚,更加直觀地反映琯溪蜜柚特有的稟性。

白肉蜜柚在平和已有500多年的種植歷史一直是當地主栽品種,是馳名古今中外的優良品種,清朝乾隆年間被列為朝廷貢品。

1998年平和縣小溪鎮厝丘村林金山在自家柚園發現紅色變異單株,2001年他培育出紅肉蜜柚從此紅肉蜜柚開始在平和種植價格一直高于白肉也成為擴種的主要品種。

2005年平和人蔡新光在自家紅肉蜜柚樹上發現變異的三紅蜜柚(紅皮、紅綿、紅肉)枝條;2007年蔡新光培育的第一代三紅蜜柚掛果;2009年他向農業部申請并獲得三紅蜜柚新品種權。三紅蜜柚的出現引發了蜜柚種植者的極大興趣。

2007年,琯溪蜜柚成了歐盟10個個地理標志保護產品之一。

由于很多外來地方把蜜柚運到平和,貼上“琯溪蜜柚”的商標,影響了當地的品牌。2013年,平和縣實行品牌保護政策,禁止其他地方的蜜柚進入平和,以保護它的“琯溪蜜柚”的商標。

二.蜜柚的品種

目前在市場上銷售的蜜柚品種有三種,白肉蜜柚,紅肉蜜柚和三紅蜜柚。當然還有其他品種蜜柚,如黃金蜜柚等,但是這些蜜柚還沒有市場化,所以在市場上比較少見。三種蜜柚口感差不多,但我個人覺得白肉比較好吃。紅肉蜜柚和三紅蜜柚之所以這么受歡迎,主要是因為其色澤紅,在中國,紅是代表一種喜慶。


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