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琯溪蜜柚果皮色橙黃鮮艷,芳香濃郁,果大皮薄,瓤肉無籽、色潔白如玉、多汁柔軟、不留殘渣、清甜微酸、味極永雋。琯溪蜜柚是理想的天然保健食品。
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琯溪蜜柚果皮色橙黃鮮艷,芳香濃郁,果大皮薄,瓤肉無籽、色潔白如玉、多汁柔軟、不留殘渣、清甜微酸、味極永雋。琯溪蜜柚是理想的天然保健食品。
1、眼看 果實上小下大,底部偏扁平的蜜柚,皮薄、汁多、味甜、果肉化口,品種優;而果形圓長的蜜柚,皮厚、肉粗、味香、保存時間長,品質尚可。
2、手摸挑皮光滑不粗糙,手感沉的的果,這種果口感好;反之,品質較差。
主要價值
琯溪蜜柚不僅是美食果品,而且是令人仰慕的天然保健食品。琯溪蜜柚屬于亞熱帶喬木果樹,蕓香科,樹冠大,呈圓頭形,主側干不明顯,樹高4-5米,枝葉稠密,春季種植,定植4年即可投產,6-7年進入盛產期,果實在霜降前后成熟,單果重一般2公斤左右,大的可達7公斤,果頂廣平,頂點深凹,毋需特殊處理可存放三個多月,素有“天然水果罐頭”之美稱。
功效
中醫認為:琯溪蜜柚“性平,味甘微酸,具有消食和胃,理氣化痰,生澤止渴”的性能,對氣滯腹脹、痰多色白、咳嗽喉癢、消化不良、便秘、醒酒解毒等,都有療效
現代藥理研究證實,它具有特殊藥用價值和保健功能:
一是含有大量維生素,其中維生素C含量比鴨梨高6位,維生素P能維護毛細管的正常功能,降低血液中的膽固醇,適用各類心血管疾病;
二是富含人體所需的微量元素和礦物質;
三是含有類胰島素萬份,有降血糖的功能,適用糖尿病人;
四是含有豐富的枸櫞酸,有抗疲勞作用,適用運動員及重體力勞動者;
五是柚子所含的柚皮苷d-檬檸烯,具有防癌及抗畸變的作用, 特別是種子所含的檸檬苦素是一種較強的防癌物質。

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